1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓中国市场。
3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在撒椒江湖菜公司的规范下选址投资开设独立的撒椒江湖菜品牌专卖店。
4、具有合法的经营场地，并符合总部对面积的规定。
5、执行和遵守“撒椒江湖菜”项目的各项经营管理体系。
6、具有初步营销意识，有良好的信誉，一定的商业经验。
7、勤奋踏实的工作态度；创业精神与领导者风范；与时俱进的世界观与服务业的沟通应变能力。
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