品牌名称:乐山跷脚牛肉 门店数量:65 行业分类:牛肉汤 主营产品: 合作费用:1万以下 成立时间:2003
公司名称:乐山跷脚牛肉御营店
公司网址:https://mip.918canyin.com/lsqjnr
乐山跷脚牛肉加盟品牌介绍
四川省乐山市的跷脚牛肉汤是汉族名菜,有散寒止咳的药膳功效,以脏补脏的中医原理,提升品味与档次。跷脚牛肉经过发展,汤味愈讲究,在传统汤味基础上,新添现代佐料的胡椒、味精和芽菜等,渗入几十种中药材熬制的“精汤”,更科学营养。跷脚牛肉已经形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩和吃法多样的四大特色。
乐山的跷脚牛肉是非物质文化遗产,是乐山大街小巷中的美味。跷脚牛肉不仅汤汁醇厚,味美鲜香,而且还有驱寒作用。在乐山吃过跷脚牛肉的外地人,都竖起大拇指。
跷脚牛肉是把牛肉身上如牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶、牛筋、牛腩、牛脑、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血等各种东西全都放到一起。
相传在30年代初,老百姓贫病交加。在四川乐山有位擅长中草药且精通歧典之术的罗老中医,怀济世救人之心,在乐山苏稽镇河边悬锅烹药,救济过往行人。罗老中医看到一些大户人家把如肠子、牛骨、牛肚和草肚之类的牛杂扔进河里,觉得可惜,于是就捡回洗干净后,放在中草药汤锅里,熬出来汤味更鲜香,此汤不仅防病止渴,还可以治疗风寒感冒、胃病和牙痛等。
跷脚牛肉因为味特汤香,还有防病和治病的作用,所以特意饮者络绎不绝,堂堂爆满,其间没有席位的,站着,蹲着,直接坐在门口台阶上跷二郎腿端碗即食,久而久之,就形象的起“跷脚”牛肉的别称,流传至今。
乐山跷脚牛肉加盟费用
1、有合法资格的法人、自然人或者其他组织。
2、要认同乐山跷脚牛肉品牌理念和品牌一切,并且接受乐山跷脚牛肉品牌与全套经营模式。
3、有一定投资资金,能投资到加盟店后期日常的经营中。
4、有满足条件经营的店面。
5、愿意接受乐山跷脚牛肉总部管理与监督,并且不违反加盟合同。
6、个人信誉良好,并且有良好的商业道德。
乐山跷脚牛肉加盟优势
1、技术支持:乐山跷脚牛肉总部提供店堂设计装修方案、菜单和品种设计;在开业前2-3天,乐山跷脚牛肉总部派高级技师提供专业技术指导,保证加盟商成功开店;乐山跷脚牛肉总部提供门店经营管理辅导,派专业辅导人员不定期巡访和辅导,不管有无经验,都能成行家。
2、广告支持:乐山跷脚牛肉已经是家喻户晓的品牌,乐山跷脚牛肉总部提供源源不断的品牌宣传和统一的CIS企业形象。
3、产品支持:乐山跷脚牛肉总部在第一时间给加盟店提供新技术、新工艺和新产品的研发信息和产品。
4、策划营销支持:乐山跷脚牛肉总部经长期强化培训、理论知识与实践经验丰富的人才,组成专门服务系统和培训支持系统,全程为加盟商提供服务,帮助解决加盟店经营中的实际问题,消除后顾之忧。
5、区域保护支持:乐山跷脚牛肉总部界定明显的将市场区隔,严格进行区域保护政策、规范市场秩序和协调各方面关系,让加盟商有安全稳定的经营环境。