“金牌外婆家”品牌诞生于2010年。那时香港新鸿基要在上海陆家嘴开IFC，诚邀外婆家入驻，希望外婆家对品牌、产品、环境和服务进行一次全方位提升，并设计一个符合顶级购物中心所要求的全新品牌，我们基于“中国家常菜代表”概念，金牌外婆家于是应运而生。
一走进金牌外婆家加盟店整个空间都是选用了亮丽轻松基调，明艳的方块元素参差洒落于别致的格子间，犹如光点般铺满大厅。
我们考虑到了吃货们的私密性需求，座位与座位之间的间隔，也是会比较大。在整个金牌外婆家加盟店中的就餐氛围也会安静些。
往往关于吃货们最关心的菜品这部分，那“金牌外婆家”是有别于“外婆家”的，但两个基本点不能少，一是家常菜，一是江南味。围绕这两个基本点来进行提升，产品提升也有三个原则：食材升级、制作升级、80%的菜品与“外婆家”的产品不重复。
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