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局气餐厅 投资金额:5-10万

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公司名称:北京局气餐饮管理有限公司
成立时间:2015
公司地址:北京市西城区太仆寺街21号府右街宾馆102室
公司网址:https://mip.918canyin.com/qiye/jqctjm.html
公司介绍
局气餐厅的创始人是韩桐,一个地道的北京人,以情怀切入餐饮,打造一个属于70后80后的就餐环境。生活在北京的70后80后有很深的感触,胡同拆了,一家人聚齐吃饭更难了,儿时的记忆在逐渐消失,却没有可以“凭吊”的地方。于是,韩桐以70后80后为主要消费群体,主打感情牌,把老北京文化注入到局气餐厅中。

局气,亦作局器,北京方言。形容为人仗义、豪爽大方,与人共事时说话办事守规矩,既不怕自己吃亏,也绝不欺负别人。多用于打赌或者比试的时候,意思是守规矩不耍赖。

局气,京城著名餐饮品牌。自成立以来,不仅完整地继承了老北京菜地道的菜式和独特的韵味,更结合老北京传统文化独创了诸多专利菜品,让“北京菜”这个带有独特文化标识的菜系,慢慢地在京城饮食圈里攻城略地猛进高歌。 局气的餐厅选址都比较偏僻,但门店面积却不小。走进局气,大部分人都会感觉“视觉紧凑”,并不狭小的空间里被眼花缭乱的北京符号填满.

立足京味文化,传承百姓情怀。局气,将北京文化深入到菜品、装饰装修和服务中,使客人能身临其境的参与、体验和感受到传统的京味文化,局气已成为京味文化餐厅的代名词,成为北京菜名片。餐厅是四合院的格局,内亭装潢十分用心,从庭院处的鸟笼、八仙桌,前厅等位区的四合院上方格局,到大厅的残垣断壁古城墙,胡同巷子老北京门牌号,再到唱戏班的台子和文房烤鸭的挂架,甚至到餐桌上点菜的翻牌、餐巾纸木盒,无处不透露着老北京的皇家范儿。

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