外婆家餐饮有限公司在中国已经有16年之久，在这一过程中有不少的餐饮品牌，比如锅二小火锅、柴田西点等，但是炉鱼品牌在外婆家餐饮有限公司旗下发展比其他品牌销量好。
如今，老老少少、亲人朋友外出吃饭首先想到的就是“外婆家”。在这里，可以尽情享受名师一手打造的环境、微笑细致的星级服务、色香味俱全的丰盛菜肴。越来越多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务，公司管理者敏锐的感觉到这一市场动态，抓住契机，转变经营思路，扩大了经营范围，将消费人群确立在餐馆周边居。
餐饮单品店竞争激烈，炉鱼烤鱼有哪些优势？
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