成都素堂餐饮管理有限公司成立于2010年，是目前餐饮市场为数不多的综合性大型餐饮服务企业。公司集餐饮策划咨询管理、餐饮服务项目咨询、餐饮加盟连锁等一系列餐饮相关服务于一体。与此同时，它推出了苏堂吉品牌，在餐饮市场取得了巨大的成就，成为当前消费市场的知名品牌。
众所周知，川渝人民对美食有着自己独特的解读，手中有数千种图案的美食，让人赞叹川渝人民的智慧和巧手。一想到成都，人们就会想到各种各样的辣味小吃，但很多人并不知道。成都也可以甜。冰粉是成都知名的传统小吃，素糖吉冰粉作为目前同类中最好的品牌，有自己独特的制作冰粉等传统食品的方式。
传统冰粉在中国重庆、成都、云南、贵州等地得到了发展和传播。因价格低廉而成为夏日珍品，味美素糖吉是“冰粉”的主要小吃，但传统的冰粉制作工艺有所改进。今天的素汤吉冰粉是一种非常适合一年四季吃的零食，是很多人的选择。
老百姓的智慧总是惊人的。经过几十年的民间传承，冰粉终于在苏堂吉手里发展起来，其连锁已经成功。现在素汤吉是目前零食市场的领头羊。是很多人心目中首选的零食品牌。现在素堂集已经在全国各地区成功开设了多家加盟店，是用餐的好选择。
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