汀州佬-汀州府客家人常见的昵称。汀州（府治所在即为现闽西长汀）位于福建西部汀江上游，是著名的客家祖地，客家首府。客家人是一个具有显著特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。
“汀洲佬”--致力于推广汀州客家风味小吃的专业品牌。汀州美食中外闻名，素有“吃在长汀”的美誉，2004年，长汀被命名为“中国客家菜之乡”“福建美食名城”。长汀菜最重要的一个特色，就是菜肴的“原汁原味”非常突出。
“鸭肉粥”正是中经典代表之一。“汀洲佬客家鸭肉粥”精选放养90天的闽西山区之上等好鸭及优良粳米，配以姜、葱、米酒等多种农家香料，经过12道传统工艺，烹制出养生美味的“客家鸭肉粥”。汀州客家人相信，鸭肉粥具有补脑益智、滋阴养血之功效。
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以常州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 加盟费 | 5000元 | 5000元 | 5000元 |
| 流动资金 | 2万元 | 1万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 9.1万元 | 7.5万元 | 5.1万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
1、“汀洲佬”-致力于推广汀洲客家小吃的专业品牌，汀州客家美食中外闻名，素有“吃在长汀”的美誉，2004年，长汀被命名为“中国客家菜之乡”“福建美食名城”。
2、拥有多家直营餐厅,有成熟的连锁加盟体系，相比较于自己独立经营，风险较小。
3、具有一支专业餐饮连锁管理经营的团队，使餐厅能得到良好的训练、并通过持续不断的辅导和追踪，更快速的提升餐厅的业绩。
4、相对于其它餐饮连锁品牌，具有投资较低、消费群体稳定并呈现持续增长和盈利及投资回报相对快速及稳定的特点。
5、公司统一集中采购、生产加工和配送，严格控制原物料质量，保证其品质，并有效的控制进货成本。
6、专业化的企划推广活动，并降低营销成本。
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