隐Omakase是广州一家高端的日料会所，主厨会根据时令来挑选当季最优质新鲜的食材来料理食物。日常人均600-2000元，我们家的飞机货刺身吃过的人都说新鲜。刺身拼盘除了外送，自提还有团购优惠。680-2000元一盒，丰俭由人。
“什么是Omakase？”在你的脑海里，是否也存在这样的疑惑？Omakase在日语中是「拜托您了」的意思，即全权放手给料理师傅安排你今天的用餐。店内设有「板」，让食客能清楚看到师傅的制作过程，也能更好地沟通。广州隐Omakase日料店，就是这样一家以“厨师发办”为主打的高端日式料理餐厅。
隐Omakase加盟店主打高端、新鲜的食材，主张“不时不食”，注重食材的季节感，最大限度发挥食材原本的色香味。主厨会根据时令来挑选当季最优质新鲜的食材，如金目鲷、真鲷、秋刀鱼、海胆等海鲜以及新鲜的山葵、日本柚子、紫苏花等……直接在你面前料理，味道从淡到浓，层层递进。作为Omakase店，客人吃完一道才会接着上下一道菜，每道菜期间中间都有固定的间隔时间。虽然一顿饭吃下来需要两三个小时，但随着味蕾和胃口被一点点打开，一切等待都是值得的。
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