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佐客牛排 投资金额:10-20万

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公司名称:北京金奥恒丰国际酒店管理有限公司
成立时间:2008
公司地址:北京市海淀区双清路77号院2号楼10层1009号
公司网址:https://mip.918canyin.com/qiye/zknpjm.html
公司介绍
  佐客·巴伦(ZOOKERBALEN)的成名作是法式牛排。这是1885年,他为当时的宫廷庆典准备美味佳肴特别创作的。用特别甄选的牛肉料理后,用油煎至表面成金黄,并注入白葡萄酒,不仅烹制手法特别,它还要求品尝者具备一定的食用技巧,这在当时让公爵夫人大为欣赏。佐客·巴伦为此阐述道:"烹饪和音乐一样,在形式上很难有所创新,更多的是在于诠释。"或许正是法国人特有的惊人浪漫与异想天开,才创造了佐客·巴伦。侯爵夫人不仅赏识佐客·巴伦(ZOOKERBALEN)的厨艺才华,还资助他开设了自己的牛排店,店名即佐客牛排。

在近百年的发展历程中,佐客牛排一直是牛排行业的引领者。在一片充满无限生机与可能的机遇面前,法国佐客(ZOOKERSTEAK)品牌的传奇旅程开始向中国延伸,2009年中国大陆第一家牛排旗舰店在北京开业,佐客中国经典之旅由此起步。目前,佐客已在中国大陆拥有众多家分店,覆盖全国一、二级城市三十多个,形成了完善的市场网络。

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